Pflanzenwanderung: Essbare Wildpflanzen

Erkunde die faszinierende Welt der Wildpflanzen bei einem Rundgang! Lerne, wie du Wildpflanzen erkennst und sie auf vielfältige Weise nutzen kannst. Geniesse zudem ein köstliches Gericht aus frischen Wildpflanzen als zusätzliches Mittagessen. Sei dabei und tauche ein in die Vielfalt der Wildpflanzen! Du erwirbst Kenntnisse in: - Standort & Gefahren (Standortwahl, Sammelmenge, Belastungen, Artenschutz) - Bestimmen & unterscheiden (sehen, tasten, riechen, schmecken) - Inhaltsstoffe & Verwendung (Wirkung, Gefahren, Mythologie & aktuelle Forschung) - Zubereitung & Lagerung (wie und warum) Vor Ort erhältst du ein eigenes Dossier mit den wichtigsten Informationen und Pflanzen. CHF 120.00 pro Person, Ermässigung für Schüler, Studenten, Rentner, Wenigverdienende, Schulen und Vereine